BIO Chia Samen

 

Charakteristika

Chia Samen sind ein sehr gesundes Superfood, denn Sie haben viele gesunde Nährstoffe. Auf der einen Seite sind sie reich an Proteinen. Auf der anderen Seite enthalten Sie viele Ballaststoffe und Vitamine. Zudem besitzen Sie einen großen Anteil des gesunden Omega 3. Deshalb geben Sie dem Körper viel Energie und Ausdauer. Chia Samen sind glutenfrei.

 

Anwendungsbereiche

Die Samen können Speisen ergänzen. Zudem können Sie bei Salaten, Jogurts oder Shakes genutzt werden.

 

Zutaten

100% BIO Chia Samen

 

Aufbewahrung und Lagerung

Das Produkt sollte kühl, sauber und trocken, fern von direkter Sonneneinstrahlung, aufbewahrt und gelagert werden.

 

Verpackung

Wiederverschließbarer Standbodenbeutel, der vor der Erstöffnung verschweißt ist.

 

Wissenswertes zu BIO Chia Samen

 

Was sind Chia Samen?

Chia Samen stammen von der Salbeipflanze Salvia Hispanica, welche aus der Familie der Lippenblüter kommt. Die Salvia Hispanica wird in Zentral- Mittel- und Südamerika angebaut. Daher kommen Chia Samen hauptsächlich aus Mexiko, Guatemala, Peru und Argentinien. Seit dem Jahr 2009 sind Chia Samen offiziell in EU als Nahrungsmittel zugelassen.

Chia wurde bereits vor hunderten von Jahren von den Azteken in Südamerika als wichtiges, gesundes und nährstoffreiches Nahrungsmittel genutzt. Der Begriff „Chia“ bedeutet übersetzt „Kraft“, denn aufgrund der hohen Nährstoffdichte sind Chia Samen der optimale Energielieferant.

 

Was beinhalten Chia Samen?

Chia Samen enthalten viele gesunde und wertvolle Nährstoffe. Zum einen besitzen Sie wesentlich mehr Eiweiß und Proteine als herkömmliches Getreide. Zum anderen enthalten Sie gesunde Ballaststoffe. Ballaststoffe verbessern die Verdauung und helfen beim Abnehmen, weil Sie für ein nachhaltiges Sättigungsgefühl sorgen.

Chia Samen liefern darüber hinaus die gesunden Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren. Omega 3 und Omega 6 sind im idealen Verhältnis 3:1 vorhanden. Dieses Verhältnis ist sogar noch günstiger als bei vielen Fischsorten. Zusätzlich beinhalten die Samen viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. In Summe sind Chia Samen also ein idealer Energielieferant für den Körper und können eine ausgewogene und vitale Ernährung gut abrunden.

 

Was ist die richtige Dosierung von Chia Samen? Wie können Chia Samen verwendet werden?

Die empfohlene Dosierung liegt bei 15 g am Tag, was einem Esslöffel entspricht. Chia Samen sollten roh und in ihrer ursprünglichen Form, ohne zu kochen oder zu zermahlen, verzehrt werden. Denn dann bleiben die gesunden Nährstoffe erhalten.

Die besondere Eigenschaft von Chia Samen ist das Quellverhalten. Es entsteht ein geleeartiger Brei, sobald man sie mit Wasser oder Milch vermischt. Das Volumen Verneunfacht sich in etwa. Als Faustregel gilt zu einem halben Becher Chia Samen, 3 Becher Wasser vermischen. Die Mischung kann dann 10 Minuten stehen gelassen und im Kühlschrank kaltgestellt werden und später als Grundlage für Joghurts, Smoothies und Shakes verwendet werden.

Da Chia Samen geschmacklos sind, können sehr gut in viele unterschiedliche Speisen und Getränke hinzugefügt werden. Sie können zu Joghurts, Smoothies, Shakes und Müslis hinzugegeben und als Topping verwendet werden. Auch beliebt und sehr im Trend sind Chia Puddings. Sie bestehen aus einer geleeartigen Creme, Chia Samen und Wasser und können ja nach Geschmack angepasst werden. Es gibt viele leckere und gesunde Rezepte mit Chia Samen.

 

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